在中国,绝大多数消费者会认为“吃不安全”或“病从口人”,但在美国,人们基本上是不用考虑食品污染问题。我们每天在吃什么?农民家种的给自己吃的菜又瘦又小都是虫眼,因为自己种的菜没打农药,所以虫敢吃,而我们在市场上买的打了农药的菜连虫都不敢吃,而你却天天在吃。你喝牛奶吗?挤奶工天天要给奶牛挤奶,很快牛的乳头会发炎,...

减肥的第三个必要条件是富营养,95%的肥胖都是因为摄入大量热量的同时却缺乏包含脂肪分解必需催化剂在内的多种营养因子而导致的。好的减肥食品应该有59种营养物质,包括人体七大必需营养素,包括38个化学反应所必需的酶和辅酶,还包括其他一些功能性元素,所以减肥不是要减少营养而是要增加营养、强化营养,但是减少热量需要...

升糖指数的高低是相对的,但在减脂过程中,要摄入指数绝对低的低升糖。在自然界中,没有一种食物是既含碳水化合物又是低升糖。低升糖指数食物有以下四个特性 (1)糖类含量低 糖类含量的多少是直接影响升糖指数大小的主要因素,例如,若以同属类的砂糖和果糖来做比较,砂糖为两个分子葡萄糖,升糖指数约为果糖3倍,因此,果糖是低...

新陈代谢是指脂肪的合成和脂肪的分解，合起来成为代谢，如果合成速度大于分解速度,那么体内就会囤积脂肪。因此我们需要解决分解和合成代谢的问题。要想减肥就要解决两个问题:合成的脂肪越少越好,分解的脂肪越多越好,所以要加速分解,抑制合成。脂肪从哪里来?其中一个重要的来源是碳水化合物,所以不能让那么多的碳水化合...

健康减肥的关键是能量负平衡,摄入比消耗少。要少吃、多动、平衡。少吃就是降低吃进去的热量;多动是增加能量消耗,平衡是保证微量营养素、维生素、矿物质、肌肉瘦体组织蛋白质等的摄入。减肥要减油和脂肪,而不是减蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维。 最有名也最常用的体重控制法是计算卡路里。它的理论很简单:当消耗的能...

现在网络上有一种说法，把保鲜膜包在需要减肥的地方,就能使局部发热达到脂肪燃烧的效果。脂肪代谢是需要氧气的,若把皮肤都包住了使皮肤局部缺氧,脂肪要怎么代谢呢?所以大家要擦亮眼睛,选择真正科学的减肥方式。 保鲜膜减肥——减掉的大多是水-保鲜膜裹住腰、大腿、胳膊,把自己包成一只粽子,然后剧烈运动,之后拆下保鲜膜一...

正常人体每千克体重每天需要1g蛋白质,60kg的体重就需要60g蛋白质,鸡鸭鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆角都含有蛋白质。蛋白质很容易被分解成氨基酸,只要分解成寡肽或氨基酸就直接入血,所以蛋白质很容易入血。但是细胞用不用它入血呢?这取决于细胞需不需要,我们讲的1g是指细胞需要1g,剩下不用的就在血液里面转,变成了多余的...

水能载舟,亦能覆舟。如果把健康体魄比喻成舟,那么运动锻炼就是能让这舟平稳行驶也能让其瞬间倾覆的水。定期进行体育锻炼已被公认为是增强体质、延年益寿的有效手段,运动的好处也不胜枚举:规律运动能增加心肺耐力,减少罹患心血管疾病的危险性;能有助改善体形、控制体重;延缓衰老,紧致肌肤,增强骨密度;消除紧张情绪,缓解...

运动减肥主要强调调节代谢功能,增强脂肪消耗,促进脂肪分解。人体在运动时,大量肌肉参加活动,而肌肉的运动需要消耗大量的热能,运动可促进脂肪代谢与利用。运动时可使多余的血糖被消耗而不能转为脂肪,控制体重。但是,运动时消耗热量的多少与运动的强度和量有关 人体正常消耗能量的渠道表明,人体首先消耗的是碳水化合物,经...

排泄和排遗的区别:顾名思义,排泄的物质是已经和细胞进行交换的废物。营养给了细胞,废物排出去,这叫排泄。排遗,排除遗留下来的东西,也就是说怎么进去的就怎么出来,没有经过跟细胞的物质交换,细胞通过毛细血管进行物质交换得到营养,也就是说细胞得到的营养都是通过血液得到的,小肠把我们吃的营养物质吸收到血液里面,如果...