我的脂肪肝没了

减肥图片11

就在去年夏天之前,我的医生告诉我,我必须再次减肥。当时我的体重约为 94 公斤(207 磅)。我身高 175 厘米(5 英尺 9 英寸)。
我的非酒精性脂肪肝 (NAFLD) 又复发了。上次减肥后情况有所好转。但是瘦了以后,瘦下来的体重又恢复了,脂肪肝又回来了。我的铁超出了限制(准确地说是铁蛋白)。我正在服用奥美拉唑治疗我的胃食管反流病。
医生给了我一张纸,上面有不同食物的卡路里汇总表。我得到的信息是我应该控制我摄入的卡路里量。这是一个很好的医生,但显然他对营养一无所知。不管怎样,我又开始少吃东西了。我还增加了我正在做的运动量,每天至少花半小时在健身车上。我本能地从我的饮食中去除了面包和意大利面,我开始吃得很少,大约 1200 卡路里/天。我经常饿,但我有意志力。我使用 fatsecret.es 来控制我吃的东西。这是一个免费的页面,您可以在其中写下您吃的东西,并告诉您您消耗了多少卡路里、碳水化合物、蛋白质和脂肪。
现在我认为吃这么少是错误的,但我拼命减肥,不知道还能做什么。我减掉了几公斤,但大约三个月后我达到了高原。我已经停滞不前,我每天只吃 1200 卡路里!所以我想只要我吃了正常量的食物,大约 1700-2000 卡路里,我就会恢复所有失去的体重(毫无疑问我会)。我很害怕,我开始在互联网
我不确定如何,但我最终阅读(和观看视频)关于低碳水化合物饮食;Atkins 饮食、Gary Taubes、Peter Attia 等。然后我决定遵循低碳水化合物饮食。据说没有必要计算卡路里,但我不太相信这个想法,我一直计算它们并将它们保持在 1300-1700 范围内。那是我开始减肥后的第 100 天,我已经减掉了 10 公斤(22 磅)。然后我根据我在互联网上学到的知识(我没有买任何书)进行了阿特金斯饮食的诱导阶段。在这两周中,我将碳水化合物的摄入量减少到最低限度。
正如你在上图中所看到的,我一直控制着我吃的东西,我的体重做出了反应。我的体重并没有下降得太快(我认为是每周半公斤到一公斤之间),我偶尔会达到稳定水平,但几天后它们就消失了。我每天称重,并在电子表格和 fatsecret.es 上写下我的体重。虽然我的第一个目标是从最初的 94 公斤(207 磅)到 76 公斤(167 磅),但当我达到 76 公斤时,我改变了主意,想要达到 72 公斤(159 磅)。达到 72 公斤(159 磅)后,我再次改变主意,将 70 公斤(154 磅)定为新目标。
我达到了 69 公斤(152 磅),但几天后我又回到了 70 公斤。从那以后,我一直没有停止吃低碳水化合物,在前几周计算卡路里,但我停止了计算。我不像以前那样运动了。我保持在 70-71 公斤(154-156 磅)的范围内,我没有挨饿,而且我比以往任何时候都好(在所有意义上)。我目前的碳水化合物摄入量仅限于每天摄入的益生菌(开菲尔)和沙拉蔬菜,以及一片胡椒、西兰花、抱子甘蓝等。我几乎不吃水果,我避免任何含有麸质的东西。当然没有意大利面、面包或土豆。
我的转氨酶是完美的(我的脂肪肝消失了)并且停止服用治疗我的胃食管反流病的药物。放弃治疗反流的药物后,我开始睡在倾斜的床上,但我也不再这样做,因为我不再有 GERD 症状。这太神奇了,因为我确实(或确实)有裂孔疝。我的铁蛋白水平仍然很高,这没有改变。我上次验血的甘油三酯/HDL 比率为 0.7。总的来说,我的血脂状况非常好。

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